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生日蛋糕实体店初级课程

蛋糕在人们的生活中已经成为了一个很重要的朋友,在很多场合,蛋糕都会作为特邀嘉宾出席,蛋糕店的产业也因此被带动起来。长沙好麦蛋糕培训学校开设了生日蛋糕实体店初级课程,该课程的学习内容非常广泛,不仅有蛋糕抹胚训练、花边花卉的制作训练,还有成品蛋糕和各种小西点的制作。通过好麦蛋糕培训金牌蛋糕制作指导老师的1对1耐心示范和指导,学员先学习理论后动手制作,按照教学计划掌握多种蛋糕的制作方法。该课程适合准备开设中小面积店面的学员开设,通过配方和流程的学习帮助学员成长并顺利开店。
适合对象:想要开店创业的学员
使用教材:好麦蛋糕培训内部制作资料
教学师资:好麦蛋糕培训资深烘焙老师
教学目的:帮助学员成为优秀烘焙师
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生日蛋糕实体店初级课程 - 课程详情
课程简介

在这个幸福和谐的社会,如果开个蛋糕店就真的很美了。怎么说呢?因为生活的幸福和满足,人们会有更多的时间和精力分享美食,蛋糕就是大多数人的首选。

长沙好麦蛋糕培训学校的生日蛋糕实体店初级课程就为想要自己开店创业的学员提供了提升学习的机会,在好麦蛋糕培训学校的帮助下,学员能能够掌握多种蛋糕、西点的制作,讲练结合的方式帮助学员快速成长为一名优秀烘焙师。

课程特色

1、良好的住宿环境,积极的学习氛围;

2、全面的教学服务,让学员舒心学;

3、一对一教学,资深指导老师亲自示范;

4、课程内容涵盖广泛,毕业即可顺利上手工作;

课程详情

面向对象:想要自己开店创业的学生。

师资力量:好麦蛋糕培训资深老师,手把手教学效率高。

使用教材:好麦蛋糕培训内部创业教材,流程配方统统明了。

课程内容:

A 生日蛋糕抹胚训练

1 裱花工具的认识和讲解使用方法;

2 机器设备的讲解和操作方法;

3 鲜奶油的打发方法和保存;

4 抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方形胚、心形胚);

B 生日蛋糕花边训练

1 市面上流行的各类花边的制作手法;

2 掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);

3 各种喷粉和食用色素的应用;

4 果膏的淋法和技巧;

5 花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用;

C 生日蛋糕花卉训练

1 生日蛋糕流行花卉的制作手法和技巧;

2 生日蛋糕之玫瑰花,旋转玫瑰系列手法;

3 生日蛋糕之向日葵花,旋转玫瑰,风车花,长春花,康乃馨花,太阳花,喇叭花,菊花,不老菊花,大丽花,秋菊花。蝴蝶花,等花边的制作;

4 花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放;

5.学习各种立体仿真卡通十二生肖制作:牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子;

6 各种人物及小动物制作:寿星。寿婆。圣诞老人。喜洋洋。熊猫。寿桃。仙鹤。大展宏图鹰。松树。凤凰的制作方法;

7 字体的各种写法:中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法;

8 奶油的打发,蛋糕胚的制作等;

9 .花卉蛋糕组装,生肖蛋糕组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装等;

10 多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕制作等;

D生日蛋糕艺术及成品蛋糕课程:

1 针对生日创意蛋糕技术实战;

2 生日店专用蛋糕成品选择,热销产品的定位;

3 无添加健康技术的应用;

4 创意成品蛋糕学习品种:卡通蛋糕,芭比蛋糕,汽车蛋糕,巧克力蛋糕;

5 双层情景蛋糕,水果蛋糕,情趣蛋糕;

6 裱花蛋糕的表现手法及创意;

7 生日蛋糕水果的切法和艺术造型;

8 生日艺术蛋糕的成品实战,全面实战热销蛋糕成品,直接做成功;

9 生日蛋糕运用线上订单生产手法;

E 小蛋糕以及部分西点面包的制作:

1 西点:拖鞋饼干,五角星饼干,手指饼干,芝麻脆条,兔子饼干,鲜奶泡芙,葡萄酥,曲奇饼干;

2 蛋糕:戚风蛋糕,海绵蛋糕,鲜奶球,水果蛋糕,小纸杯蛋糕,彩虹蛋糕,虎皮蛋糕;

3 杯子蛋糕:哈雷杯蛋糕,香蕉杯蛋糕,红枣杯蛋糕,马芬杯蛋糕;

4 花式甜面包类:奶酥面包、椰香面包、豆沙面包、肉松面包,墨西哥面包,奶香面包,蜂蜜小面包,蜜豆面包,毛毛虫面包,菠萝皮面包,花生面包等;

F 广式月饼以及冰皮月饼的制作:广式月饼。黄金月饼。酥皮月饼。五仁月饼,蛋黄月饼,冰皮月饼等。

相关课程推荐:翻糖蛋糕制作精品课程

学员作品

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生日蛋糕实体店初级课程 - 课程开班时间与地点
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热门问答
学员[12 ]咨询:长沙有没有提供住宿的好的蛋糕培训?
咨询师[赵靓云]回复:学员,您好!为您推荐长沙好麦蛋糕培训学校。长沙好麦蛋糕培训学校在长沙办学十余年,在烘焙师培训教育这一块经验丰富,拥有很多优秀的指导老师。而且长沙好麦蛋糕培训还提供住宿,房间干净透亮。目前长沙好麦蛋糕培训学校很多热门课程均有开班,如果您有兴趣,可以联系我们的在线老师咨询详细的地址和电话,非常感谢您的提问。
学员[xxz ]咨询:我想自己学做蛋糕自己开店,长沙好麦蛋糕的课程零基础可以参加吗?
咨询师[赵靓云]回复:学员,您好!长沙好麦蛋糕培训学校在长沙的烘焙培训行业已经工作了很多年,每年都为各种企业培养了很多优秀的烘焙师,为有烘焙兴趣的学员提供了全面的教学服务。如果您想自己开店创业,长沙好麦蛋糕培训学校是个不错的选择,课程均为一对一教学,随到随学有无基础均可。您要是有兴趣可以联系我们的在线老师咨询详细的校区地址和电话。
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  以下评价学员的报名信息真实性已由坦途网核实
M80说:我准备把自己的蛋糕店规模扩大一下,感觉自己还需要多学几种蛋糕,在网上看见长沙好麦蛋糕学校的宣传感觉还挺靠谱的,就过去看了看,环境挺好还是一对一上课,果断报名!
报名课程:生日蛋糕实体店高级课程| 网点:芙蓉校区 | 时间:2017-12-12 | 电话:150875*****
shuishui说:陶艺蛋糕这几年特别火,我就想学试试,一直都知道长沙好麦蛋糕这个学校,不仅师资好,还有免费重修服务,可以放心报名的。
报名课程:陶艺蛋糕制作精品课程| 网点:芙蓉校区 | 时间:2017-10-24 | 电话:150788*****
裸足说:之前还担心没学过做蛋糕裱花不好学呢,没想到长沙好麦蛋糕培训是一对一教学,简直太贴心,还有食宿提供呢!
报名课程:生日蛋糕裱花初级课程| 网点:芙蓉校区 | 时间:2017-12-27 | 电话:133078*****
默言说:我开了个桌游吧,准备自己弄点奶茶什么的,朋友介绍我去长沙好麦蛋糕培训学习,时间很自由都是一对一的,感觉挺好!推荐给大家!
报名课程:奶茶果汁甜品制作课程| 网点:芙蓉校区 | 时间:2017-11-22 | 电话:188147*****
叶蜂说:一直听说长沙好麦蛋糕的培训特别负责,终于有机会感受到,还学了蛋糕制作,之后有就会的话准备自己开个店,非常感谢长沙好麦蛋糕培训!
报名课程:生日蛋糕实体店初级课程| 网点:芙蓉校区 | 时间:2018-01-01 | 电话:150255*****
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