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甜蜜时光学员分享 24岁成为翻糖工作室老板

来源: 长沙甜蜜时光烘焙学校  作者:坦途网    更新时间:2019-01-11    责任编辑:皮蛋    【收藏本页】
【本文摘要】 24岁额翻糖工作室老师,长沙甜蜜时光烘焙学校的这位学员,可以说用自己的能力证明了年龄小并不代表不能够当老板。她在甜蜜时光烘焙都得到了什么样的经验,让她成长的如此快。

梦想这个词有一种魔力,让稚嫩的人内心笃定,让散漫的人孜孜不倦,让拒绝朝九晚五的人跳出束缚的格子。长沙甜蜜时光烘焙学校有这样一位学员小F,经营一家属于自己的独立工作室--Fiffi Cookies。主要承接甜品台业务,具有丰富的婚礼,宴会,聚会等整套甜品台实战经验,从设计稿到最终呈现一都由她一手完成。

说起入行的原因,并没有什么特殊的故事。我毕业后在一家公司就职,朝九晚五的模式让我感到束缚。虽然不是太清楚未来想做什么,我还是毅然决然的辞职了。闲来在家我经常晚上刷手机,偶然看到别人画糖霜饼干的视频,就特别感兴趣,好在我是行动派,马上开始在网上找烘焙学校,经过了各方面的比较,我最终选择了甜蜜时光。

长沙甜蜜时光烘焙学校

真正开始学习翻糖之后,反而觉得比想象中的简单一些。之前看到的那些糖花人偶,都会在心里感叹,“哇塞,这也太厉害了吧!我怎么可能做的出来啊”。但在甜蜜时光的课堂里,老师会细心的把每一个步骤拆分,教授很多实用的小技巧,尽管没有基础,跟着老师学习,也能做出很好看的作品,让我信心倍增。

我的大部分主蛋糕都是我自己画设计稿然后做出来的。甜品台中的每一个小元素我都会试图让它有亮点。包括一些道具都是我自己做的。我的每一台甜品台都不一样,同样的东西我一般不会做第二遍,我个人也是比较喜欢去尝试做一些新鲜的东西,这也是在甜蜜时光老师建议的,有创意的甜品才是自己的主打。

甜蜜时光烘焙的老师真的特别好,在我平时做东西的时候会遇到很多很多的问题。我就跑去问老师,真的是不厌其烦的给你解答,有时候我都嫌自己烦了。当然不只是翻糖的老师,其他课程的老师也是一样的nice。

建议大家,入这行要考虑清楚,毕竟做甜品台真的很辛苦的,要真的喜爱这个行业,才会坚持不要放弃。长沙甜蜜时光烘焙很开心帮助于她在自己在24岁的时候就能找到自己热爱的工作并且为之努力,希望你也是。如果你也想成为一名专业的烘焙师、拥有一家自己的店铺,欢迎各位来学习呀。

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